Publicado originalmente en Expansión.
Fernando Martínez, director general de H-E-B México, no batalla mucho para encontrar una analogía que refleje el rápido crecimiento en los últimos años de la cadena de supermercados a su cargo. No obstante, como en otras de sus respuestas en una larga entrevista telefónica, hace énfasis primero en palabras como “moderación”, “cautela” y “cuidado”.
“Nosotros siempre hemos sido una empresa cautelosa del mercado al que vamos a entrar”, afirma el ingeniero industrial de la UNAM, tras meditar unos segundos la pregunta sobre su expansión en el norte y el Bajío. “Vamos gota a gota, pero como una gota de agua que se empieza a expandir”.
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